8.29.2007

Яблочный хруст

Сегодня мы были в гостях.Это наши подружки-соседки.

В семье 3 детей погодков, близких к Никиному возрасту. Мама, скажем так, чуть жива от них, потому что в сад они не ходят и няни у них нет. И лишний стресс в жизни ей совсем не к чему, как и мне,собственно.Чтобы сделать длинную историю короткой,скажу: когда мы уходили, рыдало трое детей из четырех возможных. Мой ребенок не умеет играть сообща, не умеет делиться игрушками и не говорит "плиз, мама", если что-то хочет. Она запросто вынимает из рук другого ребенка игрушку, которой тот замыслил поиграть. Если Нику что-то не устраивает, то она становится посреди двора и заливается плачем. К тому же, она обсыпается песком (разделяю чувства всех обсыпанных сегодня детей).

Это особенности возраста. Плюс социально одобрямое поведение не приходит вдруг. Мы над этим работаем.Но...пришли мы домой расстроенные.Ребенок даже решил, что пойдет домой- не останется играть на улице.

Увидела я собранные в корзину яблоки и решила, что не дам пропасть добру, а заодно заем свои чувства. Джен дала мне вчера рецепт Apple crisp- яблочной хрустяшки. Я думала, что это пирог, но это оказался десерт. Я вкусно готовлю и часто импровизирую по ходу, подгоняя под свой вкус новое блюдо. Но с печеностями у меня такого взаимопонимания нет. Этот рецепт совсем простой-испортить тут было совершенно нечего.

Нагреваем духовку. Режем яблоки, посыпаем корицей. Солим. Сбрызгиваем водой. Рубим масло с мукой и сахаром. Выкладываем на яблоки. Все.



30 мин ожидания и -в доме пахнет пирогами:)

Лопали вдвоем. Никуська решила, что есть это нужно с молоком.А потом пришел папа и сказал: "Обычный яблочный крисп. Мама такое готовила". Вот и славно-трам-пам-пам!

4 comments:

Anonymous said...

Танюшка!ну вот и я к тебе в гости добралась:малой мой заснул-таки(сам,без всякого-всего:)),и я пользуюсь моментом...
Про детёнышей мы наших уже сегодня поговорили:малые они ещё,работы с ними ещё куча,чтоб научить что к чему.Желаю нам побольше выдержки и энтузиазма в этом нелёгком маминском труде!!!
Яблочный десерт:ням-ням,впечатляет:)И простотой рецепта тоже,надо будет попробовать,только у нас такой роскоши(яблоки во дворе)нет,надо будет в магазинчик съездить.

Anonymous said...

Тань,это была я,Оля.

crazy bird said...

танечка, я crazy, мне можно. :-)
я желаю тебе поменьше мамского энтузиазма в этом нелегком труде. :-)

когда в семье погодки, да еще трое, - это вопрос выживания и мамы, и детёнков - прилично себя вести. а ты представь, каково было никуське - трое. разного возраста. пусть и хорошо знакомые, но не родные. другой дом и другие порядки. не стоит волноваться о хорошем поведении. правда. оно обязательно будет. будь просто всегда на стороне своей никуськи. она там расчувствовалась и разнервничалась - их-то трое, а она - одна. вот и все.
делов-то! :-))

crazy bird said...

за рецептик вкусненький
спасибо. :-)