Яблочный хруст

Сегодня мы были в гостях.Это наши подружки-соседки.

В семье 3 детей погодков, близких к Никиному возрасту. Мама, скажем так, чуть жива от них, потому что в сад они не ходят и няни у них нет. И лишний стресс в жизни ей совсем не к чему, как и мне,собственно.Чтобы сделать длинную историю короткой,скажу: когда мы уходили, рыдало трое детей из четырех возможных. Мой ребенок не умеет играть сообща, не умеет делиться игрушками и не говорит "плиз, мама", если что-то хочет. Она запросто вынимает из рук другого ребенка игрушку, которой тот замыслил поиграть. Если Нику что-то не устраивает, то она становится посреди двора и заливается плачем. К тому же, она обсыпается песком (разделяю чувства всех обсыпанных сегодня детей).

Это особенности возраста. Плюс социально одобрямое поведение не приходит вдруг. Мы над этим работаем.Но...пришли мы домой расстроенные.Ребенок даже решил, что пойдет домой- не останется играть на улице.

Увидела я собранные в корзину яблоки и решила, что не дам пропасть добру, а заодно заем свои чувства. Джен дала мне вчера рецепт Apple crisp- яблочной хрустяшки. Я думала, что это пирог, но это оказался десерт. Я вкусно готовлю и часто импровизирую по ходу, подгоняя под свой вкус новое блюдо. Но с печеностями у меня такого взаимопонимания нет. Этот рецепт совсем простой-испортить тут было совершенно нечего.

Нагреваем духовку. Режем яблоки, посыпаем корицей. Солим. Сбрызгиваем водой. Рубим масло с мукой и сахаром. Выкладываем на яблоки. Все.



30 мин ожидания и -в доме пахнет пирогами:)

Лопали вдвоем. Никуська решила, что есть это нужно с молоком.А потом пришел папа и сказал: "Обычный яблочный крисп. Мама такое готовила". Вот и славно-трам-пам-пам!