суббота, 21 ноября 2009 г.

какого цвета Рождество?

Вчера в магазине рассматривала елочные украшения. Из замеченных комбинаций помню: традиционная красно-зеленая (может, хороша для детей или для украшения лесного деревянного домика)-нравится мужу;продвинутая бирюзовая (игрушки стеклянные, но грустные, хотя веночки блестят красиво инеем)-очень сильно! не нравится мужу,и елку надо белую под них...а вообще, интересная идея;золотая-игрушки пластиковые-никому не нравится, бронзово-платиновая-...ммм...покупай, если хочешь..А, не знаю...что-нибудь повесим.Что-нибудь красно-белое:))



Но у Ники ж еще розовая елочка не износилась:) вот тут у меня есть план. Я ей сама игрушкофф наделаю. Таких, как на этой гирлянде.С придыханием и расширяющимися от озарения глазами (еееей!): и сапог надо такой же сшить-что называется,пришла Идея!





Только почему-то она не пришла, когда я шнурок крутила. Потом уже, ночью,дошло: надо было привязать к концу бордовой нити белую и продолжать закручивать до полного натяжения, а потом привесить грузик, а потом ждать, пока это превратилось бы в бело-бордовую замечтательную веревочку. Но,надеюсь,что те, кто меня любят,снисходительно отнесутся к этой рябенькой и довольно веселой подвесочке, и повесят ее не в самом темном углу:)



А это не так давно законченное сердце лежит и надеется, что меня не покинет венецианский период (красно-белый, в смысле).

пятница, 20 ноября 2009 г.

red and white

Я заметила, что делаю много красно-белых фотографий.Неудивительно-Рождество ведь все ближе и ближе.Уже хочется застелить красно-белую скатерть, хочется подарков,хочется украшать елку и смотреть бегущие по ней огоньки.Нике хочется, чтобы Санта принес ей Собаку-Робота(не спрашивайте-я не знаю, как оно выглядит и где его берут. Папа утверждает, что он в курсе).А так выглядит у меня Санта.


На следующей неделе еще только будет День Благодарения. Но рождественское нетерпение испытываю не только я. Наши соседи украсили крыльцо гирляндами еще неделю назад, а вчера они установили на крыльце елку.
Вообще, это сочетание цветов я очень люблю:оно поднимает мне настроение.



Вот эту бискорнюшку я начала вышивать в... гораздо раньше.

Сильно приглянулись мне эти розочки. Думала, что будет маячок. Но не оказалось у меня 32 белого льна...на 28 Монако вышло крупно.Тогда я решишла добавить бордюрчик из снежинок. И снежинки эти я колупала 3 недели практически каждый день.Нда...Потом до меня дошло, что надо же какой-то паттерн и на низ.


Вот, что получилось.
Это еще не все.До завтра!

пятница, 6 ноября 2009 г.

white and all about

Сегодня мы проснулись в белой сказке.
А мне давно уже была нужна сказка.
Я сразу поняла, что день будет тихий и белый.Светло за окном от снега-не от солнца (ученым не перебивать).
"Ника, смотри, белые мухи летят!"
"Белые жуки???"- ей что мухи, что жуки- все bugs:)
"Нет, Ника, мухи..."-так моя бабушка всегда говорила про первый снег.
Мама была беременна мной в 1972 году и сильно мучалась от токсикоза. Почему-то она загадала, что, когда выпадет первый снег, ей полегчает. Так и получилось.
(когда у меня был токсикоз, со мной такой номер не прошел: может, потому что я загадывала на грозу;))


Кот наш, по имени Моррис(подчеркиваю, Морррррис), удивлялся и пытался ловить летящие хлопья через стекло.
"Знаешь, Ника, он ведь никогда не видел снега.Наверное, думает, что снежинки сделаны из молока". "Ага, мам, или из сметаны",-смеется.

И маленький приятный пустячок с утра: мои бело-красные птички запорхнули на сайт
Cuteable.

Хочу Christmas!

вторник, 15 сентября 2009 г.

чему учат в школе?

Ну, вот: уже почти 3 недели ребенок ходит в школу.
Всяко-разно было:и слезы, и страхи, и радости, и гордости.
Я не сильно возлагала надежды на то, что она сильно продвинется в обучении в этом году (нам, главное, социализация...и, желательно, побольше). Класс еще разбирается с цветом и формой предмета на этой неделе, например.Чего там разбираться Нике, с кругом и квадратом-то?
Но...зазнайство не красит родителей учеников.И в природе еще существует полукруг.
Вчера Николь спрашивает у меня: "Мама, а как по-французски зеленый?" "Чтооо?",-спрашивает мама и не может вернуть изображение лица на место."Я не знаю..." (Деточка, мама знает белый, потому что "белый" написано на ниточках, которыми она вышивает, и сделаны они во Франции; еще мама знает черный, потому что "Черная магия" когда-то был любимым ароматом твоей бабушки;и еще мама помнит,как по-французски будет Красная Мельница, но тебе об этом знать совсем не обязательно...а вот с зеленым как-то не сложилось).
"Руж-это красный по-французски. А когда у нас будет Красный День?"
Красный день у них будет в среду, а в четверг-синий, а в пятницу-тот самый зеленый.
Пояснение: родителей просят одеть ребенка в соответствующий цвет в день определенного цвета и дать ему с собой цветной предмет для "покажи и расскажи" занятия. К счастью, у нас есть плюшевый Клиффорд, Большая Красная Собака-есть что показать:)и все дети его любят.
В понедельник у них французский, оказывается (сюрприз для меня!), и раз они проходят цвета, значит, и учитель французского поддерживает тему недели.
А сегодня я встречалась с ее учительницей, так как мы не могли быть на родительском собрании.Оказалось,что ничего примитивного в Пре-К нет. Усе серьезно.
Все в классе говорит о том, что дети движутся вперед и что их к этому исподволь побуждают. В классе есть стенд, на котором висят вырезанные обертки от ежедневно употребляемых продуктов (нам тоже нужно принести какие-нибудь): "Макароны и сыр", "Яблочный сок", "Рисовые хрустяшки" и тд.Очень разумная посылка: мы учимся читать,и это очень полезное умение нужно нам каждый день. Без него даже хрустяшек любимых не поешь.
Окна украшены прозрачными витражами, которые сделали дети при изучении форм (и чего нам такую красоту домой не отдали?).
На доске размещаются названия дней недели, по которым можно двигать звездочку, и почетный помогатый перемещает звездочку на соответствующий день недели.
Раз в неделю они занимаются по методике Монтессори (игра в определенной зоне, например, с водой, с сыпучими материалами, самоообслуживание и тд). Фотографии детей перемещаются на доске с одного символа (вода, песок), и ребенок сам видит, в какой зоне он занимается на этой неделе.
"Письмо без слез". Ника не любила обводить ни прямые, ни косые, никакие палочки, когда я начала ее учить писать."Мама, давай другое что-нибудь делать". То, что нужно начинать писать букву в определенном месте, ее не сильно волнует. А меня это волнует. Пишет она, как ей это придет в голову: сначала округлость в букве P, потом палочку к ней приставит.Учительница учит с ними песенку, смысл которой: "если хочешь написать букву, начинай сверху".Еще они щупают руками деревянные элементы букв(маленькая линия, большой изгиб...), обводят их пальцами, потом думают, какую букву из них можно сложить, пишут ее (если хотят).
Помощник дня с помощью обводит написанное предложение (короткое, конечно), потом разрезает эту полоску бумаги на слова, подбрасывает их в воздух, дети ловят бамашки(любимая часть задания) и пытаются сложить рассыпанное предложение. Представляю себе, как они радостно орут, ловя бумажки:))
Работают над распознаванием эмоций, разпознаванием социально одобряемого поведения и тд и тп."Покажи пальцем, какая мордочка соответствует такому поведению?"
Что меня убило, что ребенок знает, что такое период, вопросительный и восклицательный знак. ("Должна я здесь остановиться?"-спрашивает учитель.Ага, значит,точка тут").
Письмо у нас без слез, ага. Вот компьютер у нас со слезами. Плачет за компьютером. Сказала мне потом, что не поняла, что ей нужно было делать и стала рыдать над компом.Следующую неделю не плакала, а на прошлой опять, без видимой причины, слезы в компьютерном классе. Уф....Дитя,конечно, 4 года ей.Но это мы поправим: комп есть, сайт нужный мы узнали,и не зря же мама психологию развития изучала:))
И еще одно наблюдение: у моего ребенка изменилось выражение лица. Как будто у нее цель появилась, смысл какой-то иной на лице нарисовался.
А локеры в школе не закрываются все-таки. Я секретаря сегодня спросила. Она предложила мне пойти дернуть один, если я хочу:) И поблагодарила за вопрос, так как "все вопросы в школе важные".

вторник, 1 сентября 2009 г.

школьные правила-а как же свобода?:)

Чего там говорить, в прошлой своей жизни я о жизни в США судила на основании продукта Голливуда.
Свобода во всем и везде...в отношениях, в одежде,в речи и тд.
Однако не все так просто.В обществе существует большое количество неписанных и писаных правил.
Как я упомянула в комментарии к предыдущему посту, нам в пятницу прислали с Никой книжку:) школьных правил.
Так как я сама была учителем, то некоторым я просто апплодирую стоя, некоторые мне кажутся надуманными, некоторые слишком строги(все это относится только к нашему школьному району).

Ну, вот самые показательные, отражающие жизнь и традиции школы:

-не допускается насилие в любом его виде и форме (словесное, физическое,сексуальное-ни при личном контакте, ни в электронном сообщении, ни в письменном виде).Оскорбительные замечания, шутки и другие недопустимые высказывания относятся сюда же. Ученики побуждаются дать знать оскорбителю, что его действия не приветствуются, обратиться за помощью к родителям и школьным работникам даже в том случае, если они чувствуют себя некомфортно в компании обидчика-и как можно раньше ;
-соответственно не допускается дискриминация по цвету кожи, возрасту, полу,внешнему виду, религии и тд;
-школьные события могут быть освещены в СМИ и запечатлены на видео, фото и др. носители, т. е. могут быть в общественном доступе.Личная иформация об участниках может содержать только имя,класс, вес и рост спортсменов, награды, участие в общественных мероприятиях.Если я, как родитель, не хочу предоставлять общественному взору даже этот минимум, я должна предоставить письменное заявление за 30 дней до планируемоего события. Прежде чем помещать фоторграфии ребенка в газету и тд., школа должна испросить разрешения у родителя в письменном виде в начале года;
-о всех травмах и несчастных случаях ученики должны
сообщать учителю. Однако родителям школа письменно сообщит только о травмах головы;
-знаменитые американские шкафчики для хранения личных вещей предоставляются ученикам с 6 по 8 класс. Они являются собственностью школы, поэтому могут быть проинспектированны администрацией школы в любое время. На них и в них не допускаются граффити изображения (и наклейки тоже). На шкафчиках не существует замков;
-в школе нельзя распространять приглашения на день рождения и другие события личного характера, чтобы не ранить чувства неприглашенных учеников;
-пропущенные домашние задания должны быть выполнены. Ученик и родители должны позаботиться о получении заданий и материалов из школы;
-разнообразные муз. дивайсы, типа iPods, MP3, не разрешены к использованию в течение школьного дня.Сотовые телефоны должны быть отданы учителю на хранение до конца учебного дня. У нарушителей могут быть конфискован телефон- интересно, действительно забирают?;

-жвачка в школе запрещена (помню-помню свой разрыв сердца, как я села своей новой юбкой, привезенной из британского магазина в Санкт-Петербурге, на учительский стул с прикленной на него жвачкой);
-ученик может быть переведен на класс выше, если демонстрирует невиданные успехи в обучении на постоянной основе;
-нельзя приносить в школу личные вещи для продажи или обмена;
-скейтборды запрещены на территории школы и в автобусе;
-ну, и конечно, нельзя приносить и даже просто иметь при себе алкоголь, наркотики, сигареты, оружие;
К серьезным формам нарушения относятся:драка, неуважение к любому из участников школьного процесса, отказ повиноваться в ответ на требования школьных работников, грязные выражения,пьяный и прочий одурманенный вид, курение, кража.
-Ученики 6-8 класса ходят на танцы в школу-каждую пятницу. Приводить с собой друзей из других школ и тд не разрешается-как знакомо!головная боль любого директора школы-дискотека.
Если ученик задолжал книжку, имеет задолженности по домашней работе, на танцы он не допускается:)
А теперь про одежду:)
В нашей школе нет правила обязательной школьной формы.Но из разговоров с другими родителями я поняла, что эта возможность обсуждалась раньше. И родители очень рады, что не нужно тратить экстра-доллары на приобретение формы:)
Но существуют школы, где дети носят униформу.
В правилах говорится, что одежда должна быть аккуратной, чистой, безопасной, гигиеничной и не мешающей процессу обучения.
Примеры неподобающей одежды такие:
-содержащая промоушен сигарет, наркотиков, алкоголя;
-содержащая вульгарные, оскорбительные послания;
-угрожающая безопасности (нельзя носить сланцы на игровую площадку, во время соревнований и уроков физкультуры и тд);
-отвлекает от школьного процесса (короткие топы,открывающие живот, виднеющиеся части белья);
-имеющая трудности в манипуляции (цепи, металлические заклепки, портящие школьную мебель).
Вот как. Теперь я понимаю, почему американцы не закрывают машины, а иногда и дома: в школе-то ящички с вещами без замков были:)
Шутка. А если серьезно,я вижу большое желание администрации школы защитить детей от физических и моральных травм, предоставить им безопасное место для развития и научить, что свобода и правосудие-это для всех. Посмотрим, как оно на деле будет.

"Я клянусь в верности флагу..."

"Ээээ...и зачем они это делают?"- это мое первое безотчетное сопротивление традициям другой культуры. Поэтому не могу сказать, что я, такая молодец:), сразу приняла традицию петь гимн перед началом циркового представления или спортивных соревнований...или читать молитву перед началом автогонок...или вот -говорить клятву верности флагу в школе.
Поэтому твои чувства, Катюша, мне очень понятны. И, когда библиотекарь в школе извинилась, что ей нужно прервать беседу со мной,повернулась лицом у флагу и начала произносить слова клятвы, я почувствовала себя, скажем, неловко.К тому же, во мне живы воспоминания о пионерском лагере с линейками и рапортами, конкурсах строя и песни,политинформациях и идеологических часах-и этот предыдущий опыт вызывает внутреннее сопротивление и сомнения.Потом, по дороге домой, я все еще думала про слова библиоткеря: "Я делаю это с тех пор, как я была маленькой девочкой".

Современный вариант такой:

I pledge allegiance to the Flag of the United States of America and to the Republic for which it stands, one Nation, under God, indivisible, with liberty and justice for all.

Я приношу клятву верности флагу Соединенных Штатов Америки и Республике, которую он символизирует, одной нации под Богом, неделимой, со свободой и правосудием, доступными для всех.

Создатель клятвы- Франсис Беллами,пастор методистской церкви, написал ее в 1892 году. Она была опубликована в детском журнале и была впервые произнесена на праздновании, посвященном открытию Америки Колумбом.
Официально Конгресс одобрил текст клятвы в июне 1942 года и внес изменение в оригинальный текст. "Я приношу клятву моему флагу" заменили на "флагу Соединенных Штатов Америки"(что очень понятно).И Конгресс добавил слова "под Богом" в июне 1954 года в разгар холодной войны (возможно, чтобы еще больше отгородиться от безбожных коммунистов:)).Последняя добавка очень раздражает американских атеистов, так как, на самом деле, нарушает одну из базовых свобод американцев: "практиковать любую религию или не практиковать никакой" (Билль о правах).И с этим я согласна.
Если вспомнить, что американцы всегда были очень патриотичны: исторически они обрели новую Родину и строили новую жизнь,были благодарны за новые возможности, которые им подарила эта земля (кто-то избавился от религиозных,политических преследований, кто-то заработал денег, кто-то начал жизнь с нуля и осуществлял свои мечты и тд.),-то чтение клятвы в школе уже не кажется надуманным.
Примечание:енто я сейчас американскую историю почитываю на досуге:)

По моим наблюдениям,американцы искренне любят свой флаг. Их никто не заставляет вывешивать его на своих домах. Или носить майки и заколки с флагом, или привешивать маленькие флажки на машины в День Независимости, или украшать свои заборы баннерами и бантами.Флаг можно увидеть в церкви,в супермаркете под потолком, на заднем стекле пикапа и тд.
Это их страна, и они могут любить ее настолько, насколько хотят.В общем, так поступают и все остальные нации.

понедельник, 31 августа 2009 г.

"Детки, в школу собирайтесь..."

Наша детка в этом году пошла в школу. В пре-киндергарден.
В США можно идти в школу с 4 или с 5 лет(киндергаден).Потом все именуется, как мы привыкли-первый класс,второй...и так до восьмого. Потом старшие классы называются high school(обучение по желанию, но лучше сказать-по необходимости: без хай скул невозможно поступить в колледж, например), и ученики переходят в школу на новом месте.
С американской системой образования вплотную я никогда не сталкивалась, поэтому много нового было не только для Ники, но и для мамы.
Учительница занимается с половиной класса утром -9 человек, после обеда- с другой половиной -10 детей. У учительницы есть помощница, которая помогает детям с заданием (малышам непросто сконцентророваться и довести дело до конца),раздает им бумагу и карандаши, включает свет с туалете, катает их на качелях,застегивает курточки, пылесосит комнату и тд.
Учительница, в принципе, занимается тем же самым, то есть не ходит королевной перед помощницей, плюс она планирует день, подает сигналы к началу-окончанию деятельности(например,бьет в маленький барабанчик и приговаривает рифмованные строчки, типа, убираем, убираем, все и везде),проводит обучающие занятия (читает-считает-рисует), поддерживает контакт с родителями (родительские собрания 2 раза в год, личные встречи...к тому же в пятницу она кладет ребенку в папочку заметки о прогрессе ребенка,информирует о событиях в школе и тд).
Внимание к нуждам 4-летнего ребенка исключительное. Моя маруська плакса еще та. Учительница через полтора часа после начала занятия в первый день позвонила мне домой и рассказала, что ребенок рисует пальчиками, ведет беседы и катается на качелях, чем сняла камень с моего сердца.Детям разрешается принести фотографии своих питомцев и повесить их в классе на любую по их выботу стену.Или написать свое имя и проделать то же самое.День построен так, что деятельность меняется до того, как она становится скучной.
Дитеныш пришел (приехал-сам!-на школьном автобусе) и заставлял меня ирать в школу 2 дня. Хотя в четверг она отказалась туда идти наотрез, едва проснувшись:)Мы все-таки добрались туда, но нас никто не заставлял оставаться, притом учительница предложила посещать школу 3-4 дня в неделю, если Нике трудно привыкнуть быть вне дома.Но это разрешается только в пре-киндергардене.
Из того, что я узнала на первой встрече с родителями и детьми, и того, что меня заставляла делать Ника,я уяснила, что сначала идет клятва верности флагу (кладем руку на сердце, смотрим на флажок и повторяем слова вместе с директором школы-кроме этого,она приветствует детей в классе по радио, напоминает о событиях дня,желает успехов), потом они садятся на ковер и слушают, как им читают историю,делают пальчиковую игру, или с ними проводят танцевальную разминку,потом они играют, затем делают какой-нибудь art или craft на тему прослушанной истории, их кормят завтраком прямо в классе и они идут гулять на улицу.
Надо сказать, что с учительницей нам очень повезло. Но, наверное,надо сказать, что и с секретарем нам повезло(которая объяснила,что если Ника захочет поговорить со мной в течение дня,учительница приведет ее к телефону),и с библиотекарем нам повезло (которая завела плаксу в библиотеку и разрешила покормить рыбок и принесла Нике записочку от меня после того, как я покинула школу,чтоб той не было тоскливо: "Мама, я по тебе скучала"), и с водителем автобуса, которая поменяла маршурт ради мурзика, чтобы привозить ее домой первой,так как я прождала автобус 40 минут в первый день на дороге и чуть не сошла с ума, пока они езили по нашим двум городкам, развозя детей.Почему я точала на дороге? Потому что если родителя не видно, то ребенка из автобуса не высадят.Да и как же я свою крохотулечку не встречу-то?
Нам только сегодня не повезло.Температура всю ночь, кашель и прочие добавочные явления.
Всех, кто идет в школу, поздравляю с 1 сентября! еще один год для возможности обучения и общения, то бишь роста! Учителям здоровья и терпения!Пусть это будет хороший учебный год!

воскресенье, 2 августа 2009 г.

Кошкин дом


Ага, это у нас теперь- кошкин дом.
Кот- главное действующее лицо в семье. Или лучше сказать- морда!Это у него не грязь в глазу и нос- не мурзатый- это он такой уродился. Я бы его Мурзиком назвала, но никто из моих произнести это имя нормально не может. Вообще-то, кот так и не знает, как его зовут. Потому как он уже был Милки, Джимми, Нельсон и Стивен. Единственное, на что он отзывается- это "китти-китти-китти-китти"-значит, кушать пора.Щеголяет в белых чулочках (или сапожках?-может, его Puss in boots назвать?)


У меня такое чувство, что у меня двое детей дошкольного возраста.
Они носятся вдвоем по дому, прыгают по кроватям, ловят комаров, облизывают сметану с одного и того же пальца-ужос!
"Мама, Джимми- это мой brother".

Сегодня утром Ника попросила меня сделать "бантик" для кота. "Надо еще один сделать, мама". "Зачем ему 2?" " Один ему, второй- мне". Хм...Ладно. Вот- второй тебе. Ребенок повесил свой "бантик" на ручку двери, потом лег под дверь и стал ловить "лапами" свой! бантик.
Папа, когда это увидел, закатил глаза и чуть не хлопнулся в обморок. Но тут котик решил, что игрушками надо делиться-завязалась потасовка.
И так весь день.
Пришла ко мне. "Мама, погладь мне спинку".-"А за ушком тебе почесать?"-"Почеши". -"А хвостик тебе тоже погладить?"- засада.
Никакой паники- ребенок не смутился. "Погладь, только он у меня придуманный (pretend)".
Кошкин дом...не иначе.



Ягодки сладки


Любовь-Агапья разыгрывает смородиновый браслет
вот здесь. До полудня 4 августа.
Торопитесь-времени осталось мало! хотя...скорее бы уже узнать, кому достанется подарок:)

вторник, 14 июля 2009 г.

в мире животных

Неделю назад мы взяли котенка.
Котенок умный, пушистый,очень царапучий.И любит сметанку.А мы его любим.
Соседа, у которого котилась кошка, зовут Джимми. Ника стала говорить: "Джимми'с кэт,Джимми'с кэт". С постепенно отвалилось, а Джимми осталось.

В первый раз увидела скунса. Приходил к нам во двор, как стемнело- искать противных белых скрюченных червей в земле. Как он знает, где их рыть? Мы были тихи, как мыши.

В этом году у нас расплодились змеюкИ. 2 живых нашли под одним крыльцом на постоянном жительстве, одну мертвую, без головы,-под вторым. Не так уж и плох скунс, оказывается. Кусь- и нет змеиной головы-и копать не надо, и червяк этот все-таки побольше будет.
Бр...

На яблоне, в переплетении веток, робины построили гнездо. Мама-робин сидит не шелохнется: а вдруг кот пронюхает? не бойтесь, мама, "наш еще мааааааааленький". Папа-робин ее кормит,порхает везде, щебечет. Итересно мне стало: сидит она уже не один день день, глазом не моргнет-статуя-зная при этом, что у нее есть крылья (взяла и полетела), а не летит.

Муж нашел в зарослях новорожденного, еще а белых пятнышках, размером с большого кота,олешка-"чуть не наступил на него". Пока сбегал за видеокамерой, олешек убежал. Вот ведь- только родился- уже бегать может. Иначе трудно было бы выжить.

воскресенье, 12 июля 2009 г.

список полезных продуктов журнала Forbes

17:07, 12 июля 2009
Forbes нашел идеальную диету

Forbes нашел идеальную диету

Forbes опубликовал очередной список правильной еды. В нем содержатся продукты, поддерживающие оптимальную физическую форму для женщин и мужчин. В качестве необходимых для здорового рациона продуктов были определены яблоки, орехи, ягоды, бобовые, а так же гранат, как способствующий образованию кровеносных телец и повышению мужской потенции, рекомендованы любые овощи, в частности капуста в любых её видах. К здоровой пище был отнесен зеленый чай, который считается самым полезным продуктом, своего рода панацеей и эликсиром долголетия. Как ни странно, полезным было названо мясо, необходимое для нормальной работы всего организма, а так же лосось, яйца, молоко.
Нужно отметить, что список здоровой еды, опубликованный Forbes, предполагает, что все перечисленные продукты должны быть экологически чистыми, полученными в натуральной среде.Сергей Фролов, кандидат медицинских наук:Публикация в журнале Forbes не станет сенсацией. Все перечисленные продукты во всем мире издавна известны своей пользой для здоровья человека. Несмотря на то, что противники мяса останутся и после этой статьи, учеными уже очень давно доказано, что непотребление мяса вредно. Все остальные продукты входят в традиционное меню современного человека и то, что они должны быть свежими и выловленными или выращенными в максимально естественных условиях, тоже вполне логично. Однако у этого рейтинга есть одно огромное «но».

Дело в том, что и лосось, выловленный в океане, и натуральное мясо скота, выращенного на экологически чистых пастбищах, и свежайшее молоко, и яйца молодых несушек – продукты действительно невероятно полезные и вместе с тем в наш век прогресса – невероятно дорогие и доступные лишь узкому кругу потребителей. Значительно доступнее соевое мясо и колбаса, а также генно-модифицированные продукты с яркой этикеткой «Без добавления ГМО». Поэтому, к сожалению, жителям мегаполиса из этого списка действительно доступны лишь орехи, яблоки, зеленый чай, лук и чеснок.
Подробнее…

Все материалы



понедельник, 29 июня 2009 г.

подарки-подарочки-падарунaчкi

Я только что с почты. С подарком от Даши Ростовской!
Как только я вошла, моя семья подбежала и спросила, мол, кому подарок?
Я сказала: "Всем нам". Так оно и получилось.
Даша, спасибо тебе огромное за то, что каждая штучка говорит: "Я думала о тебе и знала, что тебе может понравится".
Так как я все еще без фотика-пардон!-я вам расскажу, а покажу чуть позже.
Вот представьте себе чемоданчик ручной работы. С одной стороны у него овечка вышита в модерновом стиле мультиколором(с овечки все и началось-то). А бэкститча на ней много-Даша, спасибо за кропотливый труд (только такой ленивец, как я, может оценить значение бэка)! Другая сторона-памятная. Вышито:"From Dasha to Tanya":)Боковые стороны мягкие-фетром аккуратнейше окленные, и даже травка-аппликация для овечек есть. А внутри тоже кое-что написано. Но это наш с Дашей секрет-чемодан (в смысле, секрет) не открываем.
Что я буду хранить в этом чемоданчике? наверное, я буду туда копить принадлежности для фелтинга. Иголки и 2 пакетика шерсти у меня уже накопилось:)еще туда формочки положим, и щеточку купим...красота! А до щеточек там жила девочка-фарфоровая, гладкая, русская красавица.И на подоле у нее написано: Ростов-на Дону.Остается жить у нас на окошке на память.
еще Никульке сильно повезло:у нее теперь есть "Сказки Братьев Гримм"-целый томик. Да и я сама почитать не прочь-ностальгировать буду: "Сказки Гримм"-книжка, которую мне папа из Германии привез, была второй любимой книжкой после Русских сказок Афанасьева.
И даже нашему папе досталось кое-что:немножко печенья и немножко шоколадки. Никулька- честный человек: не все съела, а разделила с папой почти честно: это мне, это мне, это опять мне, а вот это тебе, папа.
А тебе, мама, вот ниточки-смотри, блискученькие какие!-и тканьки, и фетр твой любимый.А баранчик с дырочками кому?
А баранчик с дырочками маме давно нужен был: ниточки вешать, пока вышивает.
В общем, счастливая я сегодня.Дашенька, спасибо тебе большое-пребольшое за доставленную радость!

четверг, 25 июня 2009 г.

"пока искала варежку, нашла в траве косынку"

не помню, чье это детское стихотворение, и, вообще, про варежку ли там было:))
Однако ж, посмотрите, чего у меня есть.

Одна умная программка по умолчанию забросила эти фотографии в папку, куда я никогда не заглядываю. Программку эту я прихлопнула (по другой причине:). И думала, что фоточки пропали.А сегодня я стала чистить комп и случайно нашла их.

Перед вами 2 подарочка, предназаначенные для розыгрыша в одной благотворительной организации, вышитые мною в начале лета.
Надеюсь, понравятся новым хозяйкам и поднимут им настроение.
Частично наполнены сухой лавандой и ромашкой,то есть пахнут.


среда, 24 июня 2009 г.

обо всем сразу vol.4

так...приплыли. В прямом смысле слова.
За весь июнь 18 дней шел дождь и 22 дня были ниже нормальной летней температуры (это я вчера присмотрелась к прогнозу погоды).Последний раз такие погоды стояли в 1946 году, и мы близки побить этот рекорд.
Дитеныш мой привык гулять под попырскивающим дождем, бродить в тумане и рассекать взвешенную в воздухе мокрую пыль.При этом она не отказывается от мысли поиграть со шлангом или водяным пистолетом.Бр...
Меня постиг личный сельскохозяйственный кризис.
Клубники нормальной не будет, шпинат рванул вверх-качаются маленькие листики на высоких ножках-и желтеет, помидоры в эту мокрядь не высадить, и найти проростки кабачков я что-то не могу. Ну, и цветы скисшие...еэх...
Зато слизни, жирные,длинные,по-хозяйски обосновались...хотела сказать в траве...нет, лучше сказать-везде. Даже по сторонам проезжей части- лежат сосисками. И откуда они знают, что дальше выдвигаться нельзя?-загадка эволюции.

среда, 17 июня 2009 г.

я сегодня с орехами

Опять же, в начале года в одном из шоу Опры Уинфри я нашла для себя полезный малюсенький план, который я была в состоянии выполнить(я не могу выполнять большие:)-быстро забываю о них).
Так вот, там просили вспомнить какие-нибудь 3 вредных продукта, которые я продолжаю есть, сдать их в утиль и заменить их в этом году на 3 полезных.
"Очень хорошо,-подумала я.-Сдаем цельное молоко-пьем и едим все молочное, что сделано из 1.5-2 процентного молока, сдаем белый хлеб-едим темный с цельными зернами,что еще? ааааа...гулять так гулять: слойки с фруктовой начинкой, круассаны из готового теста- та же причина, печенье с макадамским орехом и шоколадом (ужос, сколько сахара, соли и жира). Глядя в полезный список, меняем на аспарагус и шпинат(тут заплакала слойка с круассаном-да я тоже чуть заплакала от перспективы) и на... -а чем, собственно, провинились орехи?

Моя соседка регулярно покупает разные пригодные в пищу семена(подсолнечник, тыква, льняное и тд) и орехи и добавляет их в салаты. Для меня это довольно экзотический способ их употребления, понятное дело.Иногда она красиво заворачивает их в хрустящие пакетики, завязывает ленточкой и дарит нам как приятственный знак внимания.

Я начала покупать орехи не только ребенку побаловаться, а как осознанный продукт на замену:)
Что я заметила: если я хочу есть, а до ужина еще полтора часа и яблоко меня -я точно знаю! не спасет-я ем орехи и семечки-и все! мне не надо торчать в холодильнике и думать: "Что бы такого скушать плохого". Тот же эффект на меня производит хлеб с цельными зернами.
Еще я вспомнила, что смотрела шоу про чудесное похудание before и after и тетенька там ела 10 миндальных орехов между приемами пищи и худела.

Завтра мне нужно сдать в библиотеку журнальчик Better homes and Gardens, поэтому оставлю кусочек статьи про орехи здесь (надеюсь, журнальчик не обидится).
Что они такое?-
маленькие хранилища жиров, витаминов и минералов, которые дают деревьям (!) здоровый жизненный старт (удивительно, что я никогда об орехах так не думала-здоровый старт деревьев, хм). Добавьте их к своему питанию и они будут так же работать и для вас.
Так как они высококалорийны, не нужно есть их много:2-3 стол.ложки вполне достаточно на день.
Что они могут?
Доказательства свидетельствуют, что орехи уменьшают риск заболеваний сердца (Beltsville Human Nutrition Research Center).
3 компонента в орехах работают на пользу сердцу: полинасыщенные жиры и клетчатка понижают холестерол, а фитостеролы блокируют натуральный холестерол, присутствующий в пище, и не дают ему оседать на сосудах.
Орехи помогают управлять весом.
Даже несмотря на то, что ни высококалорийны, исследования показывают, что люди, кот. регулярно едят орехи, имеют нормальный вес.Те, кто добавляет 500 ореховых калорий компенсируют их тем, что едят меньше чего-то другого.
Наука объясняет, почему не хочется есть после орехов: там много протеина и клетчатки. Это я подозревала давно: после мяса (протеин) с овощным салатом(клетчатка) я никогда не хочу есть!:))
И еще: они-хороший ресурс магния. А магний поддерживает здоровье нашего скелета. Он помогает клеткам костей расти и делиться.А нам, женщинам, скелет нужон. У нас, женщин, остеопороз возникает чаще.
Конкретно по видам орехов -выбирай на вкус:
бразильский орех(не знаю его, но вы, может, ели)-высокий ресурс селена, магния,минералов;
арахис: высокий протеин, витамин B, фитостеролы-худеем и сосуды в порядке;
лесной орех:понижает холестерол-защищает сердце и сосуды;
миндаль: натуральный ресурс антиоксидантов для здоровья клеток. Высокий ресурс кальция и калия (который,опять же, нужон для работы сердца). Да, суховатый, зато большой:)- я уже его полюбила.Не зря Юнеско за него голосует.Ланочка,налетай.
Грецкий орех: сумасшедше-высокий уровень здорового omega-3 полинасыщенного полезного жира (того самого, что водится в жирной рыбе, ага, типа красной).
Пекан:все тоже самое, только еще и витамин E (каждый приличный крем содержит витамин E для здоровья кожи).

и знаете, что еще мне нравится в орехах?-ведь их готовить не надо:)))
UPD: 32 грамма (пригоршня) миндаля содержит:
163 калории, 6 гр белка, 4 гр клетчатки, 18% рекомендуемого магния в день.

вторник, 16 июня 2009 г.

Есть, чтобы жить

Так получилось, что в начале года меня тюкнуло кое-чем по башке и я подумала, что надо тщательнее-тщательнее надо!- взглянуть на то, что я ем.
Вообще, когда я ехала сюда, я думала: "Что же я буду есть теперь?" Надо сказать, что бургер до этого я ела 1 раз в "Макдональдсе", картошка фри меня тоже особо своим вкусом не привлекала (куда лучше мамина жареная с укропчиком-ям!). "Отравлюсь, наверное, по приезду, какими-нибудь мутироваными ..." Чем мутироваными- я тогда не могла додумать.
Ничего подобного не произошло.Оказалось, что в магазинах, независимо от сезона,есть свежие овощи, фрукты, постное мясо (ну очень постное по сравнению с моими родными магазинами!),разнообразный и пригодный в пищу фарш разного уровня жирности, молоко, сметана, йогурты-то есть жить можно:)Удивительным было, что рыба продается в деликатесном отделе и в нашем приокеанском штате на нее такая цена.
Первое время я делала очень мало выборов: цветные незнакомые упаковки мне ничего не говорили.
Потом я узнала, что я вынесла из своего диетического опыта много хорошего, но и плохого хватало.

Ошибочные установки детства были такими:
чем жирнее сметана, тем лучше;
цельное молоко с рынка-лучшее молоко;
сливки можно пить стаканами;
кашу маслом не испортишь;
хлеб нужно намазывать маслом (он же так и называется- бутерброд). А если еще посыпать солью, то можно бегать с ним по улице до ужина, не отвлекаясь на полдник;
сало- это вкусно (засоленное с перчиком и чесноком);
кожа на запеченной куре-отдельный деликатес;
ножки этой же куры- самая вкусная ее часть;
какой салат вкуснее "Оливье"?-нету такого салата;
конфеты-сосульки, зефир, пирожные,шоколадки можно есть в любое время суток.


Полезные установки детства:
На столе всегда должен быть свежий салат,или винегрет, или консервированные помидоры, или квашеная капуста, или соленые огурцы(ну, кроме завтрака, конечно).Эта традиция плавно перешла в нашу семью.Мой ребятенок спокойно ест шпинат,броккли,сырую морковь (мама, дай замороженный кружок-дополнительный fun).Папа ее моршшится обычно: "Опять травинки и былинки? мууу..."
рыба- это очень-очень вкусно;
сок-это полезно;
творог-хорош для зубов (соседские дети уплетают мои сырники за минуту);
в сезон нужно съесть как можно больше фруктов и овощей.
Мы с мамой не ленились ходить каждую неделю летом на центральный рынок пару километров туда и обратно за клубникой, черешней, молодой картошкой, помидорами-огурцами,персиками, творогом. Особый fun был останавливаться возле каждой колонки на обратном пути,мыть пригоршню ягод под холоднющей водой и лопать их, растягивая удовольствие- до следующей колонки.
нужно выращивать зелень на своем огородике;
и, вообще, пища должна быть свежеприготовленной (светлый рай моей бабушке, которая варила на всех 3 раза в день полные завтраки, обеды и ужины, пока мои родители работали от рассвета до заката).

В общем, когда я приехала, оказалось, что большинство моих установок очень даже прогрессивные.
В Америке доступно огромное количество информации по правильному питанию. В любом женском или родительском журнале,ТВ программах,в минутках социальной рекламы на радио, на сайтах рассказывается, как сделать лучший, здоровый, выбор продукта или блюда.Сколько тут калорий и сколько там. Ешь то и не ешь это. Только почему-то 76% населения нашего штата имеет избыточный вес.
Я слушаю енту информацию, малую часть применяю(но применяю же!), большую часть забываю.
Поэтому решила записывать сюда в блог одну сплошную пользу для здоровья под ярлыком "записки диетолуха".
Может, кому-нибудь, кроме меня, приглянется идея и даже пригодится.
Знание-сила!

Первая запись такая:
10 полезнейших продуктов на Земле из списка Юнеско.
овес
шпинат
чеснок
помидоры
спаржа
жирная рыба
орехи (миндаль)
зелёный чай
красное вино
чеpника.

пятница, 12 июня 2009 г.

про все сразу vol.3

Сегодня льет, как из ведра. Темно и холодно.
Пойду-ка я покрашу оставшиеся волосы в не-знаю-как-перевести цвет(Auburn).Почему оставшиеся? ну, отрезала я свою косу до поясу пару недель назад. Зато теперь у меня есть 1)хвостик Иа и 2)стрижка моей мечты-боб.
Как покрашусь-пойду в подвал (basement).Там тоже темно-сумерки. Это только одно место, где мой муж придумал вбить гвоздик для меня. Зачем мне гвоздик?-а шнурки по рецепту Агапьи крутить (такие классные шнуры получаются, я вам скажу. Кому шнуры надо хорошие-не поленитесь сделать грузик и вбить гвоздик в стену).А грузик он сделал из шарика для гольфа.
Скручу шнурок-и закончу штучку сегодня. А сфотографирую уже завтра-надеюсь на светлое утро и что соседи, добрые люди, не отберут фотоаппарат.
А еще я начала простынку-летнюю сумку из французского журнала. С травой и одуванчиками. Так хорошо идет... хоть и знаю, что выгулять мне ее посчастливится под конец лета, наверное.Тогда назовем ее "Воспоминание о серебристом одуване".
Но все равно. Нравится мне все зеленое в дизайнах последнее время...типа деревья, листики, трава...

UPD: Выплакались наши тучи на сегодня.Потому могу показать, для чего крутился шнурок.



Маячок для ножниц. Forest song by Elizabeth's design. 28-count Belfast linen (lavender). Начинен щепоткой лаванды.




воскресенье, 7 июня 2009 г.

кто знает, что случилось с Canon?

Девочки, кто может подсказать?
Досада такая: экран на фотике Canon A630 больше не загорается. То есть черный.
Что-то случайно нажалось-моя версия случившегося.
Раньше было такое, но тогда мой муж нажал на кнопку display и дисплей потух. Сейчас нажимай не нажимай на нее-экранчик все равно не работает. Линза выезжает, вспышка работает, а фотографии не взять.
Батарейки поменяли.
Поможите, люди добрые, советом.

воскресенье, 31 мая 2009 г.

раненая в...

не, не туда, куда вы подумали.
Делали мы шашлыки вчера и жарили машмеллоус на огне...
И тут налетела гроза, ветер сдул со стола, что могло летать при той силе ветра (многие вещи быстро заимели эту способность, скажу я вам),лупанул дождь,я схватила, что можно было схватить в охапку и понеслась с Николь в дом. Порция мяса для папы спокойно продолжала жариться себе на углях под крышкой гриля.И на это было довольно забавно смотреть из дома-дым под дождем.
А сегодня вышла я со старым букетом сирени в вазе во двор. Выбросила букет, вымыла вазу под шлангом- "тепленькая пошла"-от солнца...нарвала вальяжно-дурманной последней сирени, пошла обратно-к столу с вазой и... проткнула ногу шпажкой, оставшейся в траве после вчершнего BBQ.
Тепленькая пошла опять. И было ее много. Муж потребовал впереться в дом для оказания мне первой помощи-зря-зря-зря. Коврик на кухне теперь придется выбросить:( А завтра нам уезжать из дома на 2 дня-интересно, в какие такие туфли я смогу впереть свою забинтованную ногу? может, в резиновые сапоги?:) н-да...
А хотела я рассказать совсем другой рассказ сегодня. Отличный был бы день, если бы не кабы.

воскресенье, 17 мая 2009 г.

про все сразу vol.2

Лето на пороге...
Немножко мокро сегодня,но зато мне не надо поливать шпинатик. Ага, шпинатик посадила в этом году. Надоело выбрасывать по полпакета (как он завянет). Смешной такой-торчит вверх двумя листиками, типа V- уря! я прорвался к свету.

Пришло лето- красим ногти красным цветом, надеваем красные босоножки. Интересно, что это не только у меня такое желание возникло.В пятницу на мамско-детской встрече в школе я познакомилась с итальянкой с красным педикюром, в красных босоножках- и тоже с блестками. Бывает же!

Как вы сортируете червяков? а, вы их не сортируете совсем? странно...а ведь их можно разложить по размеру, по цвету, только вверх головой или только вниз.Нике это раз плюнуть-тоже мне задание. У мамы в огороде уже все червяки рассортирированные.Жалко, что там они только одного цвета... а в школе-раааазные.

-Ника, собирайся на улицу. Надевай кроссовки.
Не надевает-танцует под что-то очень ритмичное из радио.Музыка наконец-то закончилась.Говорит:
-Mama! I was rock-starring. Тоже надо:)

Балуется последнее время очень сильно. Спрашиваю безнадежным голосом:
-Ника, почему я должна тебя любить? (имеется ввиду-после всего этого). Отвечает: -Потому что мы happy together.
Смеемся.