not perfect but yummy

This is a little friend of my husband. He calls it Jumpy.
He feeds it good, it loves him back. I have never seen such a fat squirrel!
What is squirrel eating? Glad you asked! Turkey carcass! I did'nt expect from the squrrel to be interested in this dish!

According to my hasband squrrel needs its calcium (who does not?). It sure knows some things about healthy diet:))

Это друг моего мужа. По имени Jumpy.
Муж кормит его хорошо, и друг любит его в ответ. Я никогда не видела такой толстой белки!
Что такое она ест? Рада, что вы задали этот вопрос! Индюшачий остов! Я не ожидала,что белка будет заинтересована в этом блюде!

По словам моего мужа, белка удовлетворяет свою потребность в кальции (кому же кальций не нужен?). Определенно,белка знает кое-что о здоровой диете:))

Only one thing worries me...size of his portions.
Tолько одна вещь тревожит меня-размер его порции.



But what about people?
Here is my sandwish from today lunch.
Но белок в сторону.Что про людей?
Cегодня у меня на обед был вот такой сэндвич.

Messy a little bit...I know. Could be more messy if I decided to fight with lettuce straightening it up. But you can add lettuce and onions to it. And then you might be realize that you've eatten it before. Please, if you know tell me how this sandwich called is? By the way I've got it before from the Hannaford Supermarket.
Разваливается немножко...но он бы еще больше развалился, если бы я начала бороться с листом салата по вопросу его выпрямления. Но вы можете добавить салат и красный лук кольцами(лучше замаринованный).
Я покупала такой сэндвич в местном супермаркете-понравился, a как назвается-не помню.

To make this sandwich you'll need:
2 slices of whole wheat bread
1/2 tbl spoon of mayonnies
half of lettuce leaf
1-2 slices of your favorite lunch meats
1 square slice of Swiss cheese
1/2 fresh tomato
1 small pickle
3 black olives
approx. 1/4 small onion (better pickled one)


And there is some useful and easy to remember image from the Calender.

А это полезная и легкозапоминающаяся картинка из моего Календаря (помните, я писала о нем?).


This looks simple.
В пропорции ли Ваша порция?
это очень просто:eсли половину порции занимают овощи и фрукты, четверть-источники белка (мясо, рыба и тд),и еще одну четверть- источники углеводов (лапша, рис,кускус и тд), то это наилучшее соотношение продуктов на Вашей тарелке.


I don't know if Jumpy'd like to know about it:))
Вот только не знаю, рад ли будет узнать об этом наш Jumpy:)))

New 2010 calendar. January.

Сегодня у меня появилось время, чтобы пойти найти виртуальную русскую клавиатуру и перевести то, что я накрэмзала по-английски.
Итак...
Я получила по почте календарь. Ну, мы получаем много бумаги по почте,пригодной часто только для утилизации... Но я действительно собираюсь читать и использовать его.
Календарь называется "Здоровье и питания 2010".Так что я могу продолжать распространяться в моей теме "Записки диетолуха" о выборе здоровой пищи без труда-какое счастливое совпадение!
Хорошо, открываем календарь!
ЯНВАРЬ-Здоровая беременность.
Ничего удивительного:) Новый год новые начала! Кто-нибудь интересуется?;)I've received in my mail a calender. Well, we receive a lot of papers to recycle without even do some reading on it-you know. But this one I really going to read and use.
It called Health and Nutrition 2010 Calender.So I can continue to distribute to my topic about healthy food choices-what a happy coincidence!
Ok, here we go!
JANUARY-is a Healthy Pregnancy Month. There is no wonder:) New Year-new beginnings! Is anyone interested?;)



Food suggestions:
"Eat these convinient sources of folic acid and vitamins B6 and B12 for a healthier you and a healthier pregnancy!
* ready-to-eat cereals: 1 cup
*orange juice: 1 cup (it is up to you, because in some causes orange could cost your baby allergy. But I need to say I was CRAVING oranges during my pregnancy, I couldn't make it through the morning without eating one)
*asparagus, cooked:6 spears
*1 baked potato with skin (I don't bake potatoes with the skin regularaly-takes too long- but there was Baked Stuffed Potatoes on our Christmas menu. And it was good! baked potato skin is so cranchy and it has its own yummy flavor)
*spinach, raw:1 cup (no much comments about spinach-one of the healthiest food on the planet. Only one concern- I'd not be able to eat 1 cup of it having morning sickness. And even if I would it might become aaaaaaal day sickness.And again-try it, baby should say thank you, Mommy).
*4 ounces lean hamburger
*enriched bread:2 slices.
Additional sources of folic acid include: pasta, rice, enriched breads, fruit, and vegetables!

Продовольственная программа такая:
Источники фолиевой кислоты, витаминов В6 и В12 для вашего здоровья и здоровой беременности.
* Готовые к употреблению сухие завтраки: 1 чашка
* апельсинового сока: 1 чашка (это чисто по самоощущениям, потому что в некоторых случаях цитрусы могут стоить Вашему ребенку аллергии. Но я должна сказать, я очень хотела апельсинов во время моей беременности, я не могла начать день и встать с кровати без пары долек)
* спаржа, приготовленная: 6 штук
* 1 запеченный картофель с кожурой (я не пеку картошку с кожей обычно-занимает слишком много времени, но запеченный фаршированный картофель был в нашем меню на Рождество. И это было вкусно! Запеченная кожура такая хрустящая и уютно-ароматная!)
* шпинат, сырой: 1 чашка (без особых комментариев...шпинат-один из самых здоровых продуктов на свете. Только одна проблема я не смогла бы съесть 1 чашку шпината с утра в обычной жизни, не говоря уже о тошнотворной беременности. И даже если бы она могла, то тошнило бы уже от собственно шпината.Но можно попробовать растянуть на весь день, ребенок должен сказать(писклявым голосом):"Спасибо, мама".
* 4 унции постной говядины
* обогащенный хлеб- 2 ломтика.
Дополнительными источниками фолиевой кислоты являются: макароны, рис,другие фрукты и овощи.

Healthy snack zone.
Try this smart snacks: cooked winter squash slices ( I preffer mushed them), fruit canned in its own juice(good, but isn't better to eat a fresh one?), apple slices sprinkled with cinnamon(-yuum!-), frozen fruit (I still like to eat them fresh). But I knew that a frozen banana is really-really good thing to enjoy in the hot summer afternoon). Ok, people, I will try to freeze some, but not in January-think about it:)))

Здоровый перекус.
Попробуйте это: вареные ломтиками тыквы (я люблю тольео пюре них), фруктовые консервы в собственном соку (хорошо, но лучше есть свежие), ломтик яблока посыпать корицей (-ням!-), замороженные фрукты (я все же настаиваю на свежих). Но я знаю, что замороженный банан- это очень-очень хорошая вещь, которой приятно наслаждаться в жаркие летние погоды ). Ладно, люди, я постараюсь что-нибудь заморозить, но не в январе же-подумайте об этом, составляя календарь на следующий год:)))
А Ника любит сосать замороженное что-угодно-брррр...морковь, клубнику, лед с крыши...



brrr! but Nikki loves to suck frozen things!